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あと1品!に便利 長芋のポン酢あえ
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あと1品!に便利 長芋のポン酢あえ-レシピのメイン写真

あと1品!に便利 長芋のポン酢あえ

pyon_pyon
pyon_pyon @cook_40039770

ポン酢と長芋、相性抜群!ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと1品に迷ったら、お勧めです。
勿論、酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな長芋を簡単に美味しく食べたくて。
ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。

ポン酢と長芋、相性抜群!ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと1品に迷ったら、お勧めです。
勿論、酒のつまみにも♪
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ヘルシーな長芋を簡単に美味しく食べたくて。
ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。

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あと1品!に便利 長芋のポン酢あえ

pyon_pyon
pyon_pyon @cook_40039770

ポン酢と長芋、相性抜群!ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと1品に迷ったら、お勧めです。
勿論、酒のつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな長芋を簡単に美味しく食べたくて。
ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。

ポン酢と長芋、相性抜群!ヘルシーだしあっという間に出来るから、あと1品に迷ったら、お勧めです。
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ポン酢だけだとちょっとパンチが足りなかったので、柚子こしょうを加えてみました。

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材料

2人分
  1. 長芋 250グラム
  2. ポン酢 大さじ1
  3. 大葉 5~6枚
  4. 柚子こしょう 2センチ
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、食べやすい長さにしてから、薄めの短冊に切る

  2. 2

    ボールに水を張って、
    酢大さじ1(分量外)を入れた中に長芋を入れてしばらく置き、ぬめりを取る

  3. 3

    長芋をざるにあげて、
    水気を切っておく

  4. 4

    大葉は洗って千切りにする

  5. 5

    ボールに水気を切った長芋と大葉を入れて、
    ポン酢と柚子こしょうでよくあえたら出来あがり

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pyon_pyon
pyon_pyon @cook_40039770
2010/01/17 14:44に公開
現在失業中で専業主婦してます。 この機会に、新しいレシピに挑戦。このところ、○十年生きてきて、ほぼ初めてのお弁当作りに挑戦中であります。週に一度だけど、クックのレシピが役に立つわぁ~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545862
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