栄養満点☆簡単にんじんポタージュ♪
にゃふこ♪ @cook_40047506
圧力鍋＆ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで時短♪しかも、面倒な人参の皮むきもしませんﾟ+.(･∀･)ﾟ+. らくらく～♪
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に美味しく沢山とりたくて(,,･ω･)
食卓に彩りを添えようと♪
栄養満点☆簡単にんじんポタージュ♪
圧力鍋＆ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで時短♪しかも、面倒な人参の皮むきもしませんﾟ+.(･∀･)ﾟ+. らくらく～♪
このレシピの生い立ち
野菜を簡単に美味しく沢山とりたくて(,,･ω･)
食卓に彩りを添えようと♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮付きのまま、乱切りにする。
じゃがいもは皮をむき、乱切りし水にさらす。
たまねぎは、くし切りに。 - 2
切った野菜と、水、コンソメ、ローリエを鍋へ。
くたくたになるなまで煮ます。
圧力鍋を持っている方は、5分加熱・自然放置。 - 3
煮えたら、ローリエを取り出し、全て（ｽｰﾌﾟも）滑らかになるまでﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかける。
- 4
3を鍋に移し、牛乳、生ｸﾘｰﾑ（なくてもOK。私は冷蔵庫に余っていれば入れます）、ﾊﾞﾀｰを入れ沸騰しない程度に温める。
- 5
塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味をととのえて出来上がり♪
盛り付け時に、パセリをかけると彩りがいいですよ♪
コツ・ポイント
人参は、皮つきのままが香りがいい上に、栄養も満点ですﾟ+.(･∀･)ﾟ+. 香りがニガテなら、皮を剥いちゃってもOKです☆野菜は、全てﾌｰﾌﾟﾛにかけてしまうので、適当にざくざく切っちゃっていいですよ～♪
生ｸﾘｰﾑを入れるとｺｸが出ます♪
つくれぽ
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