アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお好みの固さに茹でて水気を切っておく。
キューリは千切にする。
◎の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱しすりおろしたしょうがを炒める。香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒める。
- 3
豚挽き肉に火が通ったら合わせておいた◎の調味料を加えフツフツしてきたらさらに大さじ１の水（分量外）で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけて火を止める。
- 4
皿に春雨、キューリ、３の肉味噌を盛り付けて出来上がり♪
＊食べる直前に混ぜてください＾＾ - 5
みたいくちゃんさんがうどんバージョンで作ってくださいました。『ジャージャーうどん♪』温泉卵がのってとても美味しそうです
-
コツ・ポイント
辛さはちょっとピリっと来る程度ですのでお好みで豆板醤の量は加減してください。肉味噌の量を増やしていろんな野菜を加えてもいいですよ。
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