抹茶パウンドケーキ（黒豆入り）
みつきさえこ @cook_40029480
和風パウンドケーキ。
市販の黒豆を入れてみました。
このレシピの生い立ち
和菓子みたいなケーキが作りたかったので。母の日のプレゼントに作りました。
抹茶パウンドケーキ（黒豆入り）
和風パウンドケーキ。
市販の黒豆を入れてみました。
このレシピの生い立ち
和菓子みたいなケーキが作りたかったので。母の日のプレゼントに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★下準備★①型に敷き紙を入れる（オーブンシートを切ったやつ）②たまごを常温に戻しておく③バターをチンして溶かしバターを作っておく
- 2
★はじめる前に、オーブンの余熱をはじめます（１８０度）★卵と砂糖を合わせ、ハンドミキサーで泡立てる。※砂糖とたまごがしっかり混ざり、ぶくぶく泡立つ程度（モッタリするまでやらなくてもOK）
- 3
■をふるい入れて、ゴムべらでサクサク混ぜる。（粉が残らない程度まで）
- 4
溶かしバターを入れる。（分離しないようにしっかり混ぜる）
- 5
生地を型に流し入れながら数回に分けて黒豆を型の中の生地の上にのせていく。
オーブン１８０度で４５粉～５０分焼く -
- 6
あら熱が取れたら、ラップに来るんで休ませる。
翌日が食べ頃です。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーを使うので、しっかりとした泡立てはいりません。
この分量だと、小さなパウンド型でしたら２つ分取れます。
黒豆は、買ったパックが１２０ｇだっただけなので、お好きな量で調整してください。
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