簡単♪ピーマンにんじん春雨のさっぱり和え

簡単♪ピーマンにんじん春雨のさっぱり和え-レシピのメイン写真

簡単♪ピーマンにんじん春雨のさっぱり和え

ジョビ @cook_40030381

簡単にもう一品。
お弁当にもいいですよ～。
いろいろバージョンも楽しめます❤
このレシピの生い立ち
ピーマンが安く手に入ったので

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ジョビ @cook_40030381

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材料

作りやすい分量

ピーマン 4～5 個
にんじん 1/2 本
緑豆春雨 30～50 g
☆ 酢大さじ 2
☆ しょうゆ小さじ 1
☆ ごま油小さじ 1
☆ ゆず胡椒又はコチヂャン又は豆板醤小さじ 1/2

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作り方

1

【下ごしらえ】
ピーマン・にんじんを千切りにします
2
お湯を沸かして、春雨とにんじんを入れ3分ほど茹でる
3
ピーマンを入れさらに2分ほど茹でる
4
☆の材料を混ぜてたれを作る
5

3をざるにあけ、冷水につけさまし、さらにざるにとって水気を切る
4とあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじん、ピーマンは細めの千切りのほうがいいです

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ジョビ @cook_40030381

2007/05/11 15:02に公開

おいしいものを食べるのが大好きです＾＾ｖ

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このレシピのキーワード

にんじんピーマン

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