乾燥ひじきの場合は水でもどしておく。
フライパンにごま油少々をひき、ひき肉・ひじき・にんじんを炒める

火がよく通ったらお好みの濃さのめんつゆで調味する。（私は薄めです。）

★の材料をあわせて２に加え、パラパラしてきたら完成。