離乳食に★ふんわりとりだんご。
もも山 もも。 @cook_40039528
離乳食にぴったりなとりだんご。
おなかの調子の悪いときにもぴったり。
このレシピの生い立ち
おなかの調子が悪い息子。なのに食欲大魔人のカレはおかゆでは満足できない・・・。
そんな時のために、離乳食を思い出しておなかにやさしい鶏団子を作りました。
食材的にも硬さ的にも離乳食にぴったりです。
離乳食に★ふんわりとりだんご。
離乳食にぴったりなとりだんご。
おなかの調子の悪いときにもぴったり。
このレシピの生い立ち
おなかの調子が悪い息子。なのに食欲大魔人のカレはおかゆでは満足できない・・・。
そんな時のために、離乳食を思い出しておなかにやさしい鶏団子を作りました。
食材的にも硬さ的にも離乳食にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはすじを取った後、包丁で叩いてミンチ状にする。
お麩は乾燥したまま指などで粉々に砕く。 - 2
ボウルに全ての材料を入れて粘りが出るまでしっかりとぐるぐる練る。
- 3
鍋にお湯を沸かし、②のタネをスプーンなどを使って丸くまとめて落とし入れて、火を通す。
- 4
今回はおなかの調子が悪かったので油不使用でシンプルに作りましたが、もちろん焼いても揚げてもＯＫです。
- 5
茹でてみじん切りにした野菜、ひじき、などをくわえると栄養も彩りもバッチリ♪
- 6
今回は この鶏団子で
①豆乳クリームシチュー
②シチューの残りに柔らかく茹でたマカロニを入れてクリームマカロニ - 7
③ケチャップをつけて朝のソーセージ代わり。
④長芋と鶏団子の煮物
を作りました。
コツ・ポイント
食材的には離乳食初期、硬さ的には中期かな？★もちろん、後期や幼児食になってからも塊肉のメニューのときに大活躍★カレー・シチュー・肉じゃが、照り焼きetc.★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546284
