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お魚ソーセージde酢豚風
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お魚ソーセージde酢豚風-レシピのメイン写真

お魚ソーセージde酢豚風

そらら82
そらら82 @cook_40039712

お魚ソーセージをフライパンで揚げ焼きにして作るのでお手軽です☆美味しいですよ~(◕‿◕❤【2011.4.30追記】
このレシピの生い立ち
肉団子やウインナーで作る酢豚風が大好きなので今回モニターに当選したニッスイ「おさかなのソーセージ」で作ってみました。

お魚ソーセージをフライパンで揚げ焼きにして作るのでお手軽です☆美味しいですよ~(◕‿◕❤【2011.4.30追記】
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肉団子やウインナーで作る酢豚風が大好きなので今回モニターに当選したニッスイ「おさかなのソーセージ」で作ってみました。

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お魚ソーセージde酢豚風

そらら82
そらら82 @cook_40039712

お魚ソーセージをフライパンで揚げ焼きにして作るのでお手軽です☆美味しいですよ~(◕‿◕❤【2011.4.30追記】
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肉団子やウインナーで作る酢豚風が大好きなので今回モニターに当選したニッスイ「おさかなのソーセージ」で作ってみました。

お魚ソーセージをフライパンで揚げ焼きにして作るのでお手軽です☆美味しいですよ~(◕‿◕❤【2011.4.30追記】
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材料

2人分
  1. お魚ソーセージ(75g) 2本(150g)
  2. ピーマン 2個
  3. 玉葱 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. 椎茸 3~4個
  6. サラダ油 適量
  7. 甘酢あん
  8. 砂糖・お酢・ケチャップ・水 各大さじ2
  9. 醤油・オイスターソース 各小さじ1
  10. 片栗粉・水 水大さじ2+片栗粉小さじ1
  11. おろし生姜(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    甘酢あんの調味料を混ぜておきます。
    お魚ソーセージと野菜を一口大に切ります。

    • お魚ソーセージde酢豚風作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に玉葱、人参、しいたけを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ2分加熱します。(炒める時間を短縮)

  3. 3

    熱したフライパンに少し多めのサラダ油をひき、お魚ソーセージの両面を揚げ焼きにして一度取り出します。

    • お魚ソーセージde酢豚風作り方3写真
  4. 4

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、2とピーマンを入れてサッと炒めます。

  5. 5

    3を入れて、1で混ぜ合わせた甘酢あんをもう一度混ぜてから加えて煮立て、とろっとしてきたら できあがり☆

    • お魚ソーセージde酢豚風作り方5写真
  6. 6

    ↑今回使用したニッスイ「おさかなのソーセージ」

    • お魚ソーセージde酢豚風作り方6写真
  7. 7

    【2011.4.30追記】甘酢あんが全体に絡みやすくなるように水を大さじ2を追加しました!!

コツ・ポイント

野菜はお好みでエリンギ、スナップえんどう、タケノコ、きくらげもオススメです^m^

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そらら82
そらら82 @cook_40039712
2010/01/17 13:29に公開
2017年以降ログインができなくなり つくれぽの掲載が滞り大変申し訳ありませんでした。私の操作ミスで掲載時のメッセージがうまく入力できてない方へ、ごめんなさいm(_ _)mみなさん素敵に作っていただき とてもうれしいです(о´∀`о)ありがとうございます♡2020年10月10日 更新
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