◎の調味料を合わせておく。玉ねぎは薄切りに、鶏肉は薄く削ぎ切りにする。

フライパンで玉ねぎと鶏肉を軽く炒めて、１の調味料で煮る。

鶏肉・玉ねぎに火が通ったらときほぐした卵を入れて、卵に火が通ったら出来上がり。