鍋に水、コンソメ入れて火にかける。その間に、野菜を適当にざくざく切る。ベーコンも１ｃｍ程度に切る。

沸騰したら、野菜とベーコンをいれて、トロトロになるまで弱火で煮る。

味をみて、必要なら塩、コショウを入れる。ブラックペッパーを少量入れても美味しいです。