作り方
- 1
下準備：タコ、アスパラを一口大に切る。たまねぎは、スライス。ニンニクはみじん切り、鷹の爪も種を取って小さく刻んでおく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて香りが出てきたらタコ、アスパラ、たまねぎを入れ、塩、黒コショウを振る。
- 3
材料に火が通ったら、出来上がり。熱いうちに食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
プチトマトがあれば、入れると酸味も利いて美味しいです。タコは、炒めすぎると硬くなるので注意が必要です。
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