タコとニンニクの芽のガーリック炒め

タコとニンニクの芽のガーリック炒め-レシピのメイン写真

タコとニンニクの芽のガーリック炒め

T★S @cook_40254834

ワインやビールのおつまみに♪
ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
無くてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お酒に合う料理を追い求めて・・・

ワイン、ビール、日本酒、焼酎、…どんなお酒にも合うと思います＼(^^)／

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ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
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ワイン、ビール、日本酒、焼酎、…どんなお酒にも合うと思います＼(^^)／

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ワインやビールのおつまみに♪
ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
無くてもおいしいです。
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ササッとできます！
鷹の爪はお好みで(*´-`)
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材料

タコ 200gくらい～(お好きなだけ)
にんにくの芽１束
にんにく１,２片
オリーブオイル大さじ１
塩適量
ブラックペッパー適量
鷹の爪or一味お好みで

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作り方

1

タコは一口大。
ニンニクの芽は３cm幅くらい。
ニンニクは薄くスライスするかみじん切りに。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
3

香りがたったら、ニンニクの芽を入れて炒める。
※シャキシャキ派の方は少し、フニャッと派の方はしんなりするまで。お好みで♪
4

タコも入れて、またサッと炒める。
5

塩、ブラックペッパーで味を整えて完成♪
醤油を少し垂らしてもおいしいです★

コツ・ポイント

タコが固くならないように、サッと炒めてください★

ニンニク＋ニンニクの芽＝臭い注意！！
でもおいしいので食べちゃいます。
ごめんなさい（´ 3｀)

辛いの苦手な方は鷹の爪無しでも◎

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T★S @cook_40254834

2017/09/07 11:22に公開

ビールが大好きな２児の母です。ビールに合う料理を日々探求中！もちろん子どもと旦那の喜ぶ料理も！

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このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽たこにんにくトウガラシ

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