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レンジdeホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジdeホワイトソース

蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi

基本のホワイトソースをお手軽にレンジで☆

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蒼井つばさ
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材料

  • 有塩バター 30g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 300ml
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて500w30秒加熱する。

  2. 2

    薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。(バターの塊が残っているようなら10秒ずつ加熱していく。)

  3. 3

    都度かき混ぜて500w2分ずつ加熱しながら、牛乳を4〜5回ほどに分けて加えていく。

  4. 4

    4回目か5回目の加熱前のタイミングで塩こしょうとコンソメを加える。

  5. 5

    加熱が終わり、かき混ぜて好みの硬さになれば完成☆

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蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi
2025/09/01 08:42に公開
500,000アクセス突破!!いつもありがとうございます⭐︎3歳の娘がいる母です。ステージ4の乳がん闘病中。体調の起伏があるので体調が悪くなるとお料理サボりがち…最近はミラティブにて、夕食準備をしながら配信もしています。昔から洋風のものをメインに作りがちなので、和中系もチャレンジ中✨娘も一緒に食べられる物、お手軽簡単に作れるものを模索中。鶏ももレパートリーも増えてきたので、今はひき肉レパートリーやほかの食材のものも増やしたいと思う今日この頃です。
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牛乳 薄力粉

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