人参の皮をむき、おろし金ですりおろしておく。

おからをフライパンで水分を飛ばすように炒める。
オーブンを180度に予熱しておく。

ボールにおから以外の材料をいれかき混ぜる。なめらかになったら、おからをいれさっくりと混ぜ合わせる。

型に入れて、180度に予熱したオーブンで40～45分焼きます。
竹串をさして何もついてこなければ焼き上がりです。