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豚肉ロールとレタススープ
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豚肉ロールとレタススープ-レシピのメイン写真

豚肉ロールとレタススープ

咲百合
咲百合 @cook_40047995

冷蔵庫の残り物で出来ちゃう簡単おかずスープです☆
お野菜等、具材はお好きなものを入れちゃってください。
レタスはたくさんたべれちゃうのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓中に思いつきました。
日々、ダイエット&健康生活なもので、
美味しく、たくさん食べれる、ヘルシー、満腹感が味わえるでなかなかナイスな一品だと思います☆

冷蔵庫の残り物で出来ちゃう簡単おかずスープです☆
お野菜等、具材はお好きなものを入れちゃってください。
レタスはたくさんたべれちゃうのでオススメです☆
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冷蔵庫の整理整頓中に思いつきました。
日々、ダイエット&健康生活なもので、
美味しく、たくさん食べれる、ヘルシー、満腹感が味わえるでなかなかナイスな一品だと思います☆

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豚肉ロールとレタススープ

咲百合
咲百合 @cook_40047995

冷蔵庫の残り物で出来ちゃう簡単おかずスープです☆
お野菜等、具材はお好きなものを入れちゃってください。
レタスはたくさんたべれちゃうのでオススメです☆
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冷蔵庫の整理整頓中に思いつきました。
日々、ダイエット&健康生活なもので、
美味しく、たくさん食べれる、ヘルシー、満腹感が味わえるでなかなかナイスな一品だと思います☆

冷蔵庫の残り物で出来ちゃう簡単おかずスープです☆
お野菜等、具材はお好きなものを入れちゃってください。
レタスはたくさんたべれちゃうのでオススメです☆
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材料

  1. 豚肉 四枚
  2. えのき 1/2
  3. レタス 1/3
  4. エリンギ 1本
  5. 枝豆 適量
  6. ミックスベジタブル 彩りの為、適量
  7. 玉葱 小1個
  8. 胡椒 適量
  9. 塩 適量
  10. コンソメスープの素 大2~3
  11. 水 200cc(目分量です;)
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作り方

  1. 1

    えのきを豚肉で巻き巻きして楊枝で止めて、塩胡椒します。

  2. 2

    鍋に並べて軽く両面焼いてから、水をひたひたになるまで入れて一煮立ちさせ、アクをとります。

  3. 3

    レタス以外の野菜をぶち込み、更に一煮立ち。

  4. 4

    コンソメスープの素で味を調えて、最後にドバッとれたすを入れます。
    最後にお好みで胡椒を振りかけて
    出来上がりです!

コツ・ポイント

レタスは火を止める直前に入れてください。
すぐしなしなになっちゃいますので、シャキシャキ感を残したい人は、お皿に盛ったスープに後入れもいいかもしれないですね。

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咲百合
咲百合 @cook_40047995
2007/05/24 23:12に公開
皆さんの美味しそうなお料理レシピいつも参考にさせてもらっています。あたしもがんばってレシピ載っけていきますので、ご参考までに、寄り道して下さい☆
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