キャベツは千切りにして水にさらし、１～５分程度でザルに引き上げる。

マヨをフライパンに搾り出し、火にかけ、フライパンが充分に温まったら、マヨを絡ませつつ豚肉を炒める。

半分くらい火が通ったら、残りの調味料全て入れ、火が通るまで炒める。

卵を耐熱容器に割りいれ、卵黄を竹串で刺し、ラップをしてレンジで２０～３０秒チンする。（700ｗの場合）

ご飯にキャベツを盛り、その上に豚肉とタレをかけ、真ん中に卵をのせておしまい。