★きのこ＆ごぼう★
KITTYらぶ @cook_40048042
材料を切って、調味料入れて、炒める（煮る？）だけの簡単レシピです☆
お弁当のおかずにもどうぞ(*^^)v 笑
このレシピの生い立ち
ごぼうもきのこも食べたかったから!(^^)!
★きのこ＆ごぼう★
材料を切って、調味料入れて、炒める（煮る？）だけの簡単レシピです☆
お弁当のおかずにもどうぞ(*^^)v 笑
このレシピの生い立ち
ごぼうもきのこも食べたかったから!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を細切り等、歯ごたえが残るくらいの太さに切ります。
- 2
ごぼうは切ったら、酢を少し入れた水に浸しておきます。
その間に、マッシュルームはスライスして、舞茸はさいておきます。 - 3
材料を切り終わったら、鍋にお湯を沸騰させてごぼうと人参を３分くらい茹でます。
- 4
茹でたら、お湯を捨て、そこに切った舞茸・マッシュルームも入れて30秒くらいから炒りします。
- 5
その後、●の材料をすべて入れて炒め、鰹節も少しずつ混ぜながら入れます。
- 6
最後に、すりごまと七味を入れ、味がなじんだら出来上がりです♪
コツ・ポイント
鰹節は、少しずつ入れないとダマになるので気をつけて下さい(^_^;)
私は、ごぼう等を小さく切ってお弁当のおかずにも持って行きました!（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548926
