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気持ちはチャーシュー
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気持ちはチャーシュー-レシピのメイン写真

気持ちはチャーシュー

kinac0
kinac0 @cook_40047645

思いつきの割にはなかなかいい味出してます 笑
このレシピの生い立ち
あぁ…チャーシューメン食べたい!と思ったけど、いちいちチャーシューなんて作ってられない(>_<)そんな時に、味だけでも再現しようと作りました。

思いつきの割にはなかなかいい味出してます 笑
このレシピの生い立ち
あぁ…チャーシューメン食べたい!と思ったけど、いちいちチャーシューなんて作ってられない(>_<)そんな時に、味だけでも再現しようと作りました。

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kinac0
kinac0 @cook_40047645

思いつきの割にはなかなかいい味出してます 笑
このレシピの生い立ち
あぁ…チャーシューメン食べたい!と思ったけど、いちいちチャーシューなんて作ってられない(>_<)そんな時に、味だけでも再現しようと作りました。

思いつきの割にはなかなかいい味出してます 笑
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あぁ…チャーシューメン食べたい!と思ったけど、いちいちチャーシューなんて作ってられない(>_<)そんな時に、味だけでも再現しようと作りました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ 好きな枚数だけカット☆
  2. しょうゆ 適当
  3. 酒 適当
  4. 砂糖 適当
  5. 刻みにんにく 1/2片分
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作り方

  1. 1

    豚バラのかたまりを5ミリにスライスします。

  2. 2

    しょうゆ、酒、砂糖、刻みにんにくを混ぜ合わせたたれに漬けます。

  3. 3

    30分くらいつけたら、フライパンで焼きます。たれをかけながら、どんどん煮詰めて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

実際は照り焼きみたいな感じです(*_*;
焼いてから漬けるべきかも?とも思いますが、美味しかったからとりあえずUPしました。
フライパンに少し残ったたれは、ラーメンに入れていただきました!美味\(^o^)/

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kinac0
kinac0 @cook_40047645
2010/01/21 03:11に公開
いっつも目分量かつ適当手順でお料理してるので、同じごはんが作れない… そこでここに記録して同じものをまた作れるようにしようと思います!
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