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*明太チーズオムレツ*-レシピのメイン写真

*明太チーズオムレツ*

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

居酒屋でよく食べてた明太子オムレツにチーズを入れてみました♪
とろけたチーズがたまりません(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
明太子とチーズと卵が冷蔵庫にあったので^^

居酒屋でよく食べてた明太子オムレツにチーズを入れてみました♪
とろけたチーズがたまりません(≧▽≦)
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ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

居酒屋でよく食べてた明太子オムレツにチーズを入れてみました♪
とろけたチーズがたまりません(≧▽≦)
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明太子とチーズと卵が冷蔵庫にあったので^^

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とろけたチーズがたまりません(≧▽≦)
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材料

1皿分
  1. 卵 2個
  2. 明太子 1/2腹~お好みの量で
  3. チーズ(とろけるタイプ) ひとつかみ
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 油・バター 適量
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作り方

  1. 1

    卵は軽く溶いて、牛乳・塩コショウを入れ軽く混ぜ合わせておく。明太子は中身を取り出しておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油・バターを適量入れて(1:1くらいの割合で入れました)、普段オムレツを作る要領で、明太子とチーズを乗せて、卵で包んで出来上がり☆

  3. 3

    写真は、マヨネーズと明太子とレモンを合わせたソースをかけてみました。

コツ・ポイント

卵が硬くならないうちに仕上げる方がおいしくできます。油とバター両方入れると、ふっくらと風味よく出来上がります♪

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ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462
2007/05/26 08:26に公開
COOKPADに出会って料理が好きになりました♫みなさんのレシピに感謝の日々です。中学男子と小学女子の母です♪
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