＊明太チーズオムレツ＊
ひとひとの素 @cook_40030462
居酒屋でよく食べてた明太子オムレツにチーズを入れてみました♪
とろけたチーズがたまりません（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
明太子とチーズと卵が冷蔵庫にあったので＾＾
＊明太チーズオムレツ＊
居酒屋でよく食べてた明太子オムレツにチーズを入れてみました♪
とろけたチーズがたまりません（≧▽≦）
このレシピの生い立ち
明太子とチーズと卵が冷蔵庫にあったので＾＾
作り方
- 1
卵は軽く溶いて、牛乳・塩コショウを入れ軽く混ぜ合わせておく。明太子は中身を取り出しておく。
- 2
フライパンを熱し、油・バターを適量入れて（１：１くらいの割合で入れました）、普段オムレツを作る要領で、明太子とチーズを乗せて、卵で包んで出来上がり☆
- 3
写真は、マヨネーズと明太子とレモンを合わせたソースをかけてみました。
コツ・ポイント
卵が硬くならないうちに仕上げる方がおいしくできます。油とバター両方入れると、ふっくらと風味よく出来上がります♪
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