チーズとペッパーのクッキー
mari* @cook_40026313
おつまみクッキー♪
チーズと黒こしょうは相性抜群です。
混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
市販のお菓子と近所のケーキ屋さんのクッキーを参考に☆
チーズとペッパーのクッキー
おつまみクッキー♪
チーズと黒こしょうは相性抜群です。
混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
市販のお菓子と近所のケーキ屋さんのクッキーを参考に☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターを泡立て器でまぜる。砂糖を入れて、すり混ぜる。
白っぽくなるまで☆ - 2
小麦粉と粉チーズをビニール袋であわせ、よーく振る。
さらさらになった粉類を①に入れる。 - 3
バターと粉類をゴムべらで切り混ぜ。黒こしょうと豆乳を入れて、よくなじませる。手でもOK。
- 4
まとまったら、ラップに包んで、ころころして棒状にし、冷凍庫で３０分休ませる。
＊直径はお好みで。
(私は３cmくらい) - 5
生地がある程度、固くなったら、スライス♪５mmくらいに厚さをそろえます。
180℃に予熱した
オーブンで15分焼く♪
コツ・ポイント
☆チーズの風味を強くしたい場合は、
粉チーズの量をUP または クリームチーズをすこし加えてもOKでした♪
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