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しらすのブルスケッタ-レシピのメイン写真

しらすのブルスケッタ

ななまま
ななまま @cook_40035130

色のコントラストがとってもキレイ♪
味もほんのり塩味がきいていてお酒のつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
釜揚げのシラスを買ったので、洋風アレンジにしてみました。

色のコントラストがとってもキレイ♪
味もほんのり塩味がきいていてお酒のつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
釜揚げのシラスを買ったので、洋風アレンジにしてみました。

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しらすのブルスケッタ

ななまま
ななまま @cook_40035130

色のコントラストがとってもキレイ♪
味もほんのり塩味がきいていてお酒のつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
釜揚げのシラスを買ったので、洋風アレンジにしてみました。

色のコントラストがとってもキレイ♪
味もほんのり塩味がきいていてお酒のつまみにもピッタリです。
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釜揚げのシラスを買ったので、洋風アレンジにしてみました。

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材料

2人分
  1. しらす 大さじ3
  2. ミニトマト 6個
  3. にんにくみじん切り 少々
  4. オリーブオイル 大さじⅠ
  5. あればパセリ 少々
  6. フランスパン ななめ厚切り4切れ
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作り方

  1. 1

    パンは薄く切って、オイル(分量外)をぬって軽く焼く。

  2. 2

    小さめにきったミニトマトとシラスをボールに入れにんにく、パセリオリーブオイルと和える

  3. 3

    焼けたパンに乗せて食べる。

コツ・ポイント

和えたら少し味を落ち着かせてから食べると美味しいです。

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ななまま
ななまま @cook_40035130
2007/05/26 04:57に公開
                         趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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