牛タンとクレソン♪ネギ塩をかけて(^^)

牛タンとクレソン♪ネギ塩をかけて(^^)-レシピのメイン写真

牛タンとクレソン♪ネギ塩をかけて(^^)

☆まみぃ☆ @cook_40039624

おつまみに最高❤

さっぱりしていて美味しいです(*^_^*)
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昔作ったレシピを思い出しながら作ってみました(*^^)v

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材料

牛タン今回は10枚
クレソン 1袋
＜タレ＞
★長ネギ(みじん切り) 1本
★ごま油大さじ1～2
★レモンのしぼり汁 1/2個分
★塩適量
★黒こしょう適量(多め)
★にんにく(すりおろし) 1片分(小さめ)
塩・こしょう(牛タン用) 適量

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作り方

1

★のタレの材料をボール(容器)に合わせて冷蔵庫で1時間以上なじませておく。
2

クレソンはよく洗い食べやすい大きさに切って、水気をきりお皿に散らす。
3

牛タンに塩こしょうをしっかりめにして、フライパンでさっと焼く。
4

2のクレソンを散らした上に牛タンを並べ、冷やした★のタレをまんべんなくかけ、好みで分量外のレモンを絞って食べます(^^)

コツ・ポイント

❤牛タンは食べる直前に焼いてください(^^)

❤薄い牛タンの方が美味しいです(*^^)v

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☆まみぃ☆ @cook_40039624

2010/01/13 13:19に公開

12歳の息子と9歳の娘を育ててます(^ ^)夫の自分のお弁当、仕事に家事に毎日忙しいけど、簡単で美味しいレシピに助けられています♡

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