気が向いたらセロリは軽く塩を振り、水分を出させてしっかりしぼっておくといいです。でもま、気が向いたらで…。

あとはよく混ぜ合わせるだけです（＾＾；）
好みでペッパーをどうぞ。
ごま油かオリーブオイルをたらしてもおいしそう。