きゅうりは輪切りにして塩もみする。
ハムは食べやすい大きさに切る。
じゃがいも、にんじん、卵は大きめのなべに入れ塩を一つまみ入れゆでる。

沸騰してきたらほうれん草を加え、やわらかくなったらほうれん草だけ先に出し冷やす。
鍋にマカロニを追加し、やわらかくなるまでゆでる（全体で10～15分くらいで全部煮えると思います）

茹で上がったらざるにあけ、風とおりのいい所で冷やす。ほうれん草は小さく切り、きゅうりは汁気を切っておく。ゆで卵は皮をむきフォークなどで細かくした後、塩コショウで味付けする（卵は飾り用）

ボールにあら熱のとれた材料ときゅうり、ハム、ほうれん草をいれ調味料を加える。器にもって上にゆで卵（★の調味料と混ぜたもの）を飾ってできあがり