『ゴマ油でサッパリキュウリの浅漬け』

『ゴマ油でサッパリキュウリの浅漬け』-レシピのメイン写真

『ゴマ油でサッパリキュウリの浅漬け』

ぽぴぽぴ @cook_40039825

箸休めやお口直しにもぴったりな一品♪
先に作っておいて他のものを用意してる間に浸かっちゃいます♥
このレシピの生い立ち
キュウリが珍しく安かったので（1本38円でした）

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先に作っておいて他のものを用意してる間に浸かっちゃいます♥
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キュウリが珍しく安かったので（1本38円でした）

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『ゴマ油でサッパリキュウリの浅漬け』

ぽぴぽぴ @cook_40039825

箸休めやお口直しにもぴったりな一品♪
先に作っておいて他のものを用意してる間に浸かっちゃいます♥
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キュウリが珍しく安かったので（1本38円でした）

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先に作っておいて他のものを用意してる間に浸かっちゃいます♥
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キュウリが珍しく安かったので（1本38円でした）

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材料

キュウリ 2本
塩大さじ1/2
ゴマ油大さじ1～1半
ゴマ少々

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作り方

1

キュウリは両端を少し切り落としてポリ袋に入れてすりこ木で叩く。割れてきたら袋の上から手で食べやすく裂く。
2

①の袋に塩とゴマ油を入れてよく揉み冷蔵庫で30分以上休ませる。器に盛ってゴマをひねりながらかけます。
3

食べるときに少し味が薄いようならお好みで塩をパラリとかけても・・・

コツ・ポイント

出来上がりは私はちょうどいい感じでしたが、家族は少し薄いということだったので、醤油ではなく塩をかけて食べていました。お好みでどうぞU^ｪ^U

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2010/01/17 01:18に公開

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