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おいしい!和風豆腐オムレツ☆
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おいしい!和風豆腐オムレツ☆-レシピのメイン写真

おいしい!和風豆腐オムレツ☆

しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
このレシピの生い立ち
わたしに簡単お料理を伝授してくださる先生からのレシピ。
本当に、おいしくって簡単でおどろきました!

水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
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しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250

水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
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わたしに簡単お料理を伝授してくださる先生からのレシピ。
本当に、おいしくって簡単でおどろきました!

水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
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材料

ひとり分
  1. 豆腐(絹でもOK) 3分の1丁
  2. 卵 2個
  3. 大根おろし 適宜
  4. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    薄めに切った豆腐をキッチンペーパーで15分ほど水切りしてください。

  2. 2

    熱したフライパンに卵を流し込みます。
    オムレツの要領で、豆腐を巻きます。

  3. 3

    お皿に移して、大根おろし、ポン酢をかけていただきます。

  4. 4

    ※スライスチーズをはさむと、おつまみふうになります。

コツ・ポイント

豆腐料理は焼いたり揚げたりする場合、水切りがポイントだそうです。
大根おろしとポン酢の組み合わせで、ぜひ一度、どうぞ。

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しろつめの花
しろつめの花 @cook_40040250
2010/01/17 01:27に公開
家族は祖父・実父・実母・夫・息子(しーしぃ)(3歳)・わたし(37歳)の6人家族☆わたしのお腹には来年出産予定の赤ちゃんがいます♪趣味は詩や短歌を作ったり、文章を書くこと。お散歩やヨガも大好き。そしてお料理やお菓子作りも息抜きになってます。
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