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簡単ヘルシー肉味噌とナスを葉っぱで巻き②
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簡単ヘルシー肉味噌とナスを葉っぱで巻き②-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー肉味噌とナスを葉っぱで巻き②

ファンタグレープ
ファンタグレープ @cook_40029513

こってり肉味噌をさっぱりレタスとしそ・キュウリでさっぱりと♡
おつまみにも、お客様のおもてなし用にもぴったりです☆

このレシピの生い立ち
以前行ったお店で食べておいしかったので家で再現してみました。
結構量が作れるのでおもてなしにはよく作ります。食べたお友達には大好評です☆

こってり肉味噌をさっぱりレタスとしそ・キュウリでさっぱりと♡
おつまみにも、お客様のおもてなし用にもぴったりです☆

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結構量が作れるのでおもてなしにはよく作ります。食べたお友達には大好評です☆

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こってり肉味噌をさっぱりレタスとしそ・キュウリでさっぱりと♡
おつまみにも、お客様のおもてなし用にもぴったりです☆

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結構量が作れるのでおもてなしにはよく作ります。食べたお友達には大好評です☆

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おつまみにも、お客様のおもてなし用にもぴったりです☆

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材料

  1. 豚ひき肉 食べたいだけ♡
  2. レタス 食べたいだけ♡
  3. なす ひき肉＆レタスの量にあわせて(大体１～２本あればOK)
  4. きゅうり 食べたいだけ
  5. 大葉 たくさん
  6. 味噌(赤かミックスが◎) ひき肉の分量にあわせて
  7. 砂糖 お好みの量
  8. 酒 適量
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作り方

  1. 1

    味噌・酒・砂糖をボールなどで混ぜ合わせておきます

  2. 2

    大葉より少し大きめになるようにレタスをちぎって、水にさらす。
    きゅうりも千切りにして水にさらす

  3. 3

    ひき肉をいためます
    色が変わってきたら、混ぜておいた、味噌・酒・砂糖を投入！少し煮て酒を飛ばし冷ましておく

  4. 4

    ナスをナナメの薄切りにして、多めの油で焼く

  5. 5

    レタス・大葉・茄子・肉味噌・千切りきゅうりの順に重ねていって、お皿に盛れば完成！

  6. 6

    食べるときはレタスでぐるっと巻いて、バクッと大きく口をあいて食べてください(笑)

コツ・ポイント

肉味噌は献立色々味噌とか出来合いの味噌だれを使えば、もっと手軽で簡単です。

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ファンタグレープ
ファンタグレープ @cook_40029513
2007/05/23 04:35に公開
３人の子供と旦那の５人家族です♪　料理大好き♡お菓子は作るのも食べるのも大好きです❤ 　でもお片付けは苦手(ﾟДﾟ;)です(´；ω；`)ｳｯ…
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