
ココアブラマンジェ~フランスのお菓子~
ブラマンジェ
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ママに教えてもらった(笑)
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ココアと牛乳を鍋にいれてまぜる。
ココアがだいたい見えなくなったら、
コンスターチをいれてまぜる。
プルプルになるまでまぜていく。
焦げ付かないように
弱火や中火で調節しながら。
(少々時間がかかります)
そのままでもおいしいですが、もともと冷やす物なので、
冷蔵庫で30分~1時間冷やします。
完成
おつかれさま~^^
スプーンでお召し上がりください^^
プルプルになるまでまぜていくところで、焦げないように(;>_<;)
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