留守番カレー♡
キョク @miyumedesu
用事で夜ご飯に居ない時は、朝簡単に煮られて子供達が喜ぶ、ごくごく普通のカレーですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
用事で留守してカレーにする時は、忙しい朝でもすぐ煮込める、普通のルー使用のカレーです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
留守番カレー♡
用事で夜ご飯に居ない時は、朝簡単に煮られて子供達が喜ぶ、ごくごく普通のカレーですヽ(*’-^*)。
このレシピの生い立ち
用事で留守してカレーにする時は、忙しい朝でもすぐ煮込める、普通のルー使用のカレーです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
アプリでひらく作り方
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サラダ油とバターで、生姜を炒めて、玉ネギの薄切りを飴色まで炒める。豚肉を入れて炒めて、にんじんの小さめの乱切りも炒める。じゃが芋は小さめに切って、水でアク抜きしたら炒める。
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- 2
水と赤ワインとローリエ２枚を鍋に入れて、煮込む。しっかりアクを取る。野菜が柔らかくなったら、火を止めて、ルーを割り入れる。火をつけて焦がさないようにしばらく弱火で煮る。
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- 3
ローリエを取り出して、◎で味を調える。
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- 4
出来上がりです(=^_^=)
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コツ・ポイント
カレールーはハウスジャワカレー中辛とS&Bのカレールー中辛の半々でもOKです♪違うメーカーさんのカレールを併せるのが特徴ですo(^◇^)o 玉ネギはできたら飴色になるまで炒めて下さいねヽ( ´￢`)ﾉ
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