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ポークソーセージのカツ
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ポークソーセージのカツ-レシピのメイン写真

ポークソーセージのカツ

j爺j
j爺j @cook_40040384

お正月の残り物のポークソーセージをカツにしてみました。同じポークなのでトンカツもどきです。
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j爺j
j爺j @cook_40040384

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材料

2人分
  1. ポークソーセージ 1本(10cm程度)
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
  4. パン粉 適量
  5. サラダ菜 適量
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作り方

  1. 1

    ポークソーセージを厚さ2cm程度に輪切りにする

    • ポークソーセージのカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす。

    • ポークソーセージのカツ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵につける。このとき粉チーズを混ぜいれても美味しい。

    • ポークソーセージのカツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をまぶす。

    • ポークソーセージのカツ作り方4写真
  5. 5

    180度くらいで衣がカリッとなるよう揚げてサラダ菜を敷いた皿の上に盛り付ける。

    • ポークソーセージのカツ作り方5写真

コツ・ポイント

ソーセージに味がついているので、そーすはいらないと思います。
サラダ菜と一緒に食べると美味しいです。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2010/01/19 23:50に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547998
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