インスタントラーメンの麺をゆでる。

その間にラーメンのスープ、山椒以外の他の材料を混ぜる。片栗粉は少量の水で溶いて。

２にラーメンの茹で汁を注ぎ、とろみがついたら、麺を入れて絡める。

山椒をお好みでふってできあがり。