アメリカの日本食のレストランで大人気のスパイシーツナロール。寿司シェフにスパイシーソースのレシピを聞いてきました。このソースを使って手巻き寿司にして食べると簡単、大満足。我が家ならでのちょっとした工夫もあります。左、スパイシーツナロール
このレシピの生い立ち
アメリカの日本食のレストランで食べると美味しいマグロのスパイシー巻き。アメリカにしかないのかもしれませんがピリッと辛くてカリフォルニアロールに次ぐ寿司の新しい味かも？安いマグロの味隠しかもしれません（笑）