鶏皮の柚子胡椒風味おつまみ

Name: 鶏皮の柚子胡椒風味おつまみ
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉の皮 1枚; 万能ねぎ小口切り） 大さじ2～3ぐらい; 青柚子胡椒 小さじ1/2程度; 酒 適宜; 塩 ひとつまみ; 七味唐辛子 適宜

鶏の皮、いつもすてていませんか？　このレシピなら、節約＆うまーで、みんな大満足♪　酒の肴にもぴったり！
このレシピの生い立ち
別のお料理をしようとして鶏モモ肉を買い、皮がついていたので取り除いたのですが、いつもは捨てている皮でふと何か一品できないかな、と思いました

材料

1人前

鶏の皮は意外と油分が強いので、2回ぐらい煮るとよいかも、です！　

みろく☆ @cook_40047877

2010/01/18 14:58に公開

最近は、お弁当作りにがんばりをみせています。お弁当作りって、ほんとうにたいへんでむずかしい。そんなこんなのblogは↓で！http://happy-gohan.blogspot.jp/

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