さくさく☆りんごケーキ

はやし
はやし @cook_40025309

混ぜるだけの簡単ケーキ。りんごがさくさく、ミルク味がおいしい♪
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで見たレシピを、ホットケーキミックスで手軽に作れるようにアレンジしました。うちの娘の大好きなりんごケーキです。

さくさく☆りんごケーキ

混ぜるだけの簡単ケーキ。りんごがさくさく、ミルク味がおいしい♪
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで見たレシピを、ホットケーキミックスで手軽に作れるようにアレンジしました。うちの娘の大好きなりんごケーキです。

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材料

15cm角型
  1. りんご 1/2個
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. ◎卵 1個
  4. ◎サラダ油 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. コンデンスミルク 大さじ2
  7. レーズン お好きなだけ

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、小さ目のいちょう切りにする。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに◎の材料を混ぜ合わせる。そこにホットケーキミックスも入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にりんごとレーズンを加えて軽く混ぜる。
    型に流し込み、180度のオーブンで30~35分焼く。

コツ・ポイント

コンデンスミルクをヨーグルトに換えるとあっさりケーキになります。生地が硬いようなら牛乳で調節してください。

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はやし
はやし @cook_40025309
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クックパッドに出会ってから簡単、美味しいレシピを探すのが日課になってます(*´罒`*)パンやお菓子作りも楽しんでいます(•̀ω•́)و ✧
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