サラダ油使用☆混ぜるだけ簡単りんごケーキ

hyhim
hyhim @cook_40268211

ワンボウルで混ぜるだけ! サラダ油で家計にも優しい、簡単しっとりリンゴケーキ☆
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂き、家にある材料でバターを使わず簡単に作ろうと思ったので。

サラダ油使用☆混ぜるだけ簡単りんごケーキ

ワンボウルで混ぜるだけ! サラダ油で家計にも優しい、簡単しっとりリンゴケーキ☆
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂き、家にある材料でバターを使わず簡単に作ろうと思ったので。

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材料

17cm×8cmのパウンド型もしくは15cmの丸型
  1. ホットケーキミックス 120g
  2. りんご 半個〜小1個程度
  3. 1/2個
  4. 砂糖 40g
  5. 牛乳 50cc
  6. サラダ油 20g

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳、サラダ油をボウルに入れて、泡立て器で良く混ぜる

  2. 2

    さらにホットケーキミックスを入れて

  3. 3

    泡立て器でザッとまぜる

  4. 4

    1〜2cmくらいに小さく切ったりんごを加えて、ヘラでザックリと混ぜる

  5. 5

    オーブンシートを敷いた型に流し込んで、170℃のオーブンで20分〜25分焼く。
    串を刺して何も付いてこなければOK。

  6. 6

    トップの写真はパウンド型ですが、これは15cmの丸型で焼いたものです。

  7. 7

    リンゴの量はお好みで増やしても大丈夫ですが、リンゴから水分が出るので、焼き時間を長めにすると良いです☆

コツ・ポイント

ボウルにどんどん材料を入れて混ぜるだけの簡単なケーキなので、特にコツなどなく、すぐ出来ちゃいます☆

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hyhim
hyhim @cook_40268211
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料理は面倒!と思い、日々簡単な料理で済ませたいグータラ主婦です(^_^;)
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