チーズ＆ホワイトソースなし☆簡単グラタン

Name: チーズ＆ホワイトソースなし☆簡単グラタン
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも（具用） 200ｇ; ピーマン ２個; 豚肉薄切り 100ｇ; 長いも（ソース用） 300ｇ; *牛乳 200ｃｃ; *味噌 小さじ４; *和風だしの素 小さじ1; *塩 １つまみ; マヨネーズ 適量; パン粉 適量; ドライパセリ 適量; マーガリン＆サラダオイル 適量; 塩コショウ 適量

プー吉 @cook_40035722

チーズ＆ホワイトソースなしの簡単グラタンです♪ご飯にとっても合いますのでおかずのグラタンとしても◎ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
★実家で長いもをたくさん送ってくれたので考えて作ってみました。

チーズ＆ホワイトソースなし☆簡単グラタン

プー吉 @cook_40035722

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材料

3～4人分

長いも（具用） 200ｇ
ピーマン２個
豚肉薄切り 100ｇ
長いも（ソース用） 300ｇ
*牛乳 200ｃｃ
*味噌小さじ４
*和風だしの素小さじ1
*塩１つまみ
マヨネーズ適量
パン粉適量
ドライパセリ適量
マーガリン＆サラダオイル適量
塩コショウ適量

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作り方

1

グラタンの具用の長いもは皮を剥き7～8ｍｍ程度の幅で輪切りにしてやわらかくなるまでゆでる。ピーマンは種をとり輪切りまたは食べやすい大きさに切る。豚肉は2～3ｃｍ幅に切る。ピーマンと豚肉を炒め塩コショウを振る。
2

ボウルに*の材料を入れ味噌が残らないようによく混ぜる。そのボウルにソース用の長いもをすりおろして加えよく混ぜる。
3
グラタン皿に１のゆでた長いもを並べ、炒めたピーマンと豚肉をのせる。
4

３の皿に２のソースを流しいれ、マヨネーズ、パン粉、パセリをのせて２００℃のオーブンで２０分焼く。（オーブントースターの場合は様子を見ながら時間を調整してください。）