ホイップ☆プリンパン

aomeri31
aomeri31 @cook_40028511

ドキンたんの『プリンパン』が大好きで。。。
娘の大好きなホイップパンを作りました!
1度 作ってから我が家の定番に!
このレシピの生い立ち
ドキンたんの『プリンパン』に出会い 美味しいこの生地で娘の大好きなホイップパンを作ってみました。。。

ホイップ☆プリンパン

ドキンたんの『プリンパン』が大好きで。。。
娘の大好きなホイップパンを作りました!
1度 作ってから我が家の定番に!
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ドキンたんの『プリンパン』に出会い 美味しいこの生地で娘の大好きなホイップパンを作ってみました。。。

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材料

  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 無塩バター 15g
  4. 砂糖 20g
  5. 4g
  6. プリン (プリンと牛乳
  7. 牛乳 合わせて180cc)
  8. ドライイースト 2,5g
  9. ~*~~~*~~~ ~*~~~*~~~
  10. 生クリーム 200ml
  11. 砂糖 大1~2
  12. トッピング 粉砂糖*小枝チョコ

作り方

  1. 1

    ~*~から㊤の材料をHBに入れ生地コースにおまかせ!

  2. 2

    こねあがった生地
    を、ガスぬきし10等分し15分ベンチタイム

  3. 3

    小判型↑のように成型し2次発酵 40度で30分2倍にふくらんだら180度で13分焼きます  焼き時間はお持ちのオーブンで調整してください

  4. 4

    焼きあがったら完全にさまします その間に生クリームを泡だてます さめたら中央に切込みを入れ
    絞り袋に生クリームを入れ絞って小枝チョコをトッピング~~
    仕上げに粉砂糖を茶こしでふるって出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

生クリームは、半量でも十分ですが
私は、全部ホイップしてクッキングシートに絞り出し
冷凍庫へ。。。凍ったらポロンとはずれるので容器に入れ保存
コーヒーやココアや紅茶にトッピング~~~します

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aomeri31
aomeri31 @cook_40028511
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新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々 奮闘中!(笑)2人の娘の ママです仕事が休みの日は お菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/
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