たまご❤シーフードグラタン(○・ω・○)

リゼ子
リゼ子 @rizeko

シーフードグラタンにゆで卵をのせちゃいましたっヾ(@>▽<@)ノ☆
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが残りちょっとしかなかったので・・・食べ応えあるようにゆで卵をのせてみました:;*(人´∀`)これ食べたダーリンに「これチョーうまいっ☆」って言われましたヾ(@>▽<@)ノ

たまご❤シーフードグラタン(○・ω・○)

シーフードグラタンにゆで卵をのせちゃいましたっヾ(@>▽<@)ノ☆
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが残りちょっとしかなかったので・・・食べ応えあるようにゆで卵をのせてみました:;*(人´∀`)これ食べたダーリンに「これチョーうまいっ☆」って言われましたヾ(@>▽<@)ノ

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材料

オオメの①人分★
  1. シーフードミックス お茶碗半分ぐらい
  2. 玉ねぎ ①/④コ
  3. 鶏ササミ ①本
  4. マカロニ 一掴み
  5. ミニキャロット ②~③コ
  6. アスパラ ①本
  7. ●ホワイトソース●
  8. ●バター ①⑤㌘
  9. 小麦粉 大さじ①
  10. 牛乳 200cc
  11. ●コンソメ(顆粒) 小さじ①/④
  12. ●塩・胡椒 少々
  13. ゆで卵 ①コ
  14. とけるチーズ お好みでっ☆

作り方

  1. 1

    まず!!たまごゎゆで卵にしておきます(*´▽`)ノササミゎレンジで加熱して割いておいて、マカロニもカタメに茹でておきます♪

  2. 2

    バターでにんじんと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらシーフードミックス、アスパラ、マカロニの順に入れてそのつど炒めますヽ(>▽<*)

  3. 3

    ホワイトソース作り☆なべにバターを溶かして薄力粉を入れてよく混ぜ②♪次に牛乳(コンソメを混ぜておいた)を加えてかき混ぜていくとトロ②になってきます(*´▽`*)=3塩・胡椒で味を調えておきます☆

  4. 4

    できたホワイトソースにさっき炒めておいた具をいれてまぜまぜしますヾ(●´∀`●)ノ♪

  5. 5

    ウツワに入れたらスライスしたおいたゆで卵ととけるチーズをのせますっヽ(´・∀・`)ノ ☆

  6. 6

    200℃のオーブンで約20分焼いて表面においちそうな焼き色がついたら「たまご❤シーフードグラタン」の出来上がりだぉ(○・ω・○)

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るとき、なれてない方ゎ弱火でじっくりゆっくり作ると失敗なくなめらかなホワイトソースが出来ますよっd(。ゝω・´)❤

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リゼ子
リゼ子 @rizeko
に公開
元パティシエ→現役歯科衛生士
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