じゃがいもの皮をむきラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

1をボウルに入れ、マッシャーでマッシュする。

温かいうちにバターを入れ木べらで混ぜる。2に☆を入れ、さらに混ぜる。

バターをしいたフライパンに４をのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。

完成！！
今回は角切りにしたチーズ•パセリ•明太子を入れました。