簡単☆一口サイズの手作り厚揚げ☆

Name: 簡単☆一口サイズの手作り厚揚げ☆
Yield: 豆腐一丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 一丁（４００ｇ）; 油 適量

笑ってしまうくらい簡単ですが、手作りすると美味しくて豆腐一丁があっという間になくなりました。（笑）色んな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
厚揚げが自分で簡単に出来る事を知り、作ってみたら美味しかったので思わず作り方を載せたくなりました。（笑）

材料

豆腐一丁分

水切りをしっかりして、回りの水分をふき取れば油は殆んどはねません。サイズの違う豆腐を使う場合は何等分にするかはお好きに変えてみて下さいね。出来立てに鰹節とポン酢を掛けて食べてもいいし、おでんや煮物に入れても美味しかったです。

2010/01/20 08:14に公開

アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。

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