米はといでザルで水気をきる。

玉ねぎ、にんじん、しめじは荒めにみじん切り。ウインナーは5mmくらいに輪切り。

今日はえびをいれました。豚バラでも○

フライパンにサラダ油をひいて、2と３の材料を炒めて、塩・こしょうしておく。

米をお釜に入れてスープを線より少なめのところまで入れる。

炒めた材料をお釜へ入れる。

→炊飯器のスイッチON
炊けたらよく混ぜてください。

材料とスープを多めに用意して、炊いている間に野菜スープを作るのがわたし流。あっという間に2品できます。