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おもてなしに！アボカド生春巻き☆
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おもてなしに！アボカド生春巻き☆-レシピのメイン写真

おもてなしに！アボカド生春巻き☆

食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437

熟したアボカドがあったので、今回はチキンと一緒に巻いてみました。急なお呼ばれ、おもてなしにぴったりです！
このレシピの生い立ち
お友達のお家にお呼ばれした時に、家にあるものでパパっと１品作ってみました。ライスペーパーさえあれば中身はなんでもokだと思います。誰からも喜ばれますよ♪

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おもてなしに！アボカド生春巻き☆

食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437

熟したアボカドがあったので、今回はチキンと一緒に巻いてみました。急なお呼ばれ、おもてなしにぴったりです！
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お友達のお家にお呼ばれした時に、家にあるものでパパっと１品作ってみました。ライスペーパーさえあれば中身はなんでもokだと思います。誰からも喜ばれますよ♪

熟したアボカドがあったので、今回はチキンと一緒に巻いてみました。急なお呼ばれ、おもてなしにぴったりです！
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材料

３～４人前（中８本）
  1. ライスペーパー（生春巻きの皮） ８枚
  2. アボカド 1個（８等分にカット）
  3. 鶏肉 130g
  4. にんじん 中半分
  5. 春雨 １束
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄くそぎ切りにして塩、こしょう、酒（分量外）で下味をつけ、電子レンジで約３分加熱する。その後さいておく。

  2. 2

    春雨はお湯につけて戻しておく。戻ったら適当にカットしておく。

  3. 3

    人参は千切りにカット。アボカドも８等分にしておく。

  4. 4

    ライスペーパーを湯に浸して戻し、具材を手前3分の１くらいにおいてまいていくだけ！

コツ・ポイント

電子レンジで蒸し鶏を作るので火を使わず楽チンです。準備から出来上がりまで30分もあれば十分！今回は市販のスイートチリソースを添えました。

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食いしん坊ユカ
食いしん坊ユカ @cook_40047437
2010/01/20 08:50に公開
食べることがだ～い好きで、ヒマさえあれば「今度は何作ろう？」とイメージをふくらませています。特に好きな料理は、変わったモノ。初めての食材の組み合わせや味付けに出会うと、本当に感動してテンションあがります！みなさんのアイデアはすごーく参考になるので、私もさらに腕を磨いてレパートリーを増やしたいと思いマス☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545718
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