ねぎと玉子で「ねぎたま」

Name: ねぎと玉子で「ねぎたま」
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ １本; たまご ３個; サラダ油 適宜; しょうゆ 大さじ１

ねぎとたまごがあれば、すぐに作れる美味しいひと皿です。ねぎの量はお好みで加減してください（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
１５年ぐらい前に、お料理番組で料理研究家の先生が紹介していたメニューをアレンジしました。家にある材料ですぐに作れるますし、とても美味しく、定番にしている一品です（*^_^*）

ねぎと玉子で「ねぎたま」

lovemanon @cook_40047927

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材料

２人分

長ねぎ１本
たまご３個
サラダ油適宜
しょうゆ大さじ１

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作り方

1

長ねぎを斜めに切る。たまごはボウルで割りほぐす
2

フライパンにサラダ油をひいて、長ねぎを炒める。全体的に火が通った頃合いをみて、一度皿にあげる
3

再び、フライパンに油を入れ卵液を流し入れる。ふんわりと仕上げるため、かきまぜないように
4

３）のフライパンに２）のねぎを戻し入れ、しょうゆを加える。ふんわりと混ぜ合わせたら完成です

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つくれぽ

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lovemanon @cook_40047927

2010/01/19 10:30に公開

見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。かさばらずに索引でき、とても便利（*^_^*）いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡

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