サクふわ～ たこ焼きみたいです揚げたてを是非！！
このレシピの生い立ち思いつきです・・・
豆腐をすり鉢でつぶし、塩を加える。
人参は1cm幅の輪切りにして、やわらかく茹でる。マッシャーなどでつぶして、ペースト状にする。
２つを混ぜ合わせ、片栗粉を加えさらに混ぜる。
好きな大きさに丸めて、180度の油で3分揚げます。 ディッシャーがあれば簡単です。
写真はトマトソースですが、そのままでも美味しいです。
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