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豆腐のツナねぎあん
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豆腐のツナねぎあん-レシピのメイン写真

豆腐のツナねぎあん

あっちのTAKURO
あっちのTAKURO @cook_40044468

豆腐と大好きなあんかけsetです。お腹が膨れるので、ダイエット用に生姜を利かせて食べています。 ❤2008.5.15に話題入りさせていただきました❤皆さま、ホントにありがとうございました♫♫
このレシピの生い立ち
豆腐を美味しく食べたいので、大好きなあんかけ仕立てにしました。

豆腐と大好きなあんかけsetです。お腹が膨れるので、ダイエット用に生姜を利かせて食べています。 ❤2008.5.15に話題入りさせていただきました❤皆さま、ホントにありがとうございました♫♫
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豆腐のツナねぎあん

あっちのTAKURO
あっちのTAKURO @cook_40044468

豆腐と大好きなあんかけsetです。お腹が膨れるので、ダイエット用に生姜を利かせて食べています。 ❤2008.5.15に話題入りさせていただきました❤皆さま、ホントにありがとうございました♫♫
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豆腐を美味しく食べたいので、大好きなあんかけ仕立てにしました。

豆腐と大好きなあんかけsetです。お腹が膨れるので、ダイエット用に生姜を利かせて食べています。 ❤2008.5.15に話題入りさせていただきました❤皆さま、ホントにありがとうございました♫♫
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材料

1人分
  1. 豆腐(絹) 150g
  2. ツナ缶 1/3缶(60g)
  3. 青ねぎ 根っこから2本
  4. ☆ あん ☆
  5. ●だし 1カップ(200cc)
  6. ●酒 大①
  7. ●塩 ひとつまみ
  8. ●みりん 大①
  9. ●しょうゆ 大1.5
  10. しょうが(チューブ) 大1/2
  11. お好みでにんにく(チューブ) 適量
  12. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に●を入れて一煮立ちさせ、油きりしたツナと4等分した豆腐を加えて、弱火で5分煮る。

  2. 2

    その間に青ねぎを小口切りにし、水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    5分煮た豆腐だけを取り出して器に盛る。

  4. 4

    豆腐を取り出した鍋に青ねぎとしょうが(お好みでにんにく)を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかけてできあがり♪

  5. 5

    お陰様で、2008.5.15に初の話題入りをさせていただきました。ありがとうございます。感謝感激です。

    • 豆腐のツナねぎあん作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐がつぶれても良かったら③は省いてください。(いつもは省いています(^Д^;)ツナの代わりに、鮭フレークや、鶏ミンチでも作っています。
お子ちゃまには 生姜を入れる前に 取り分けてから 大人味に仕上げてくださいね~^^

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あっちのTAKURO
あっちのTAKURO @cook_40044468
2008/04/02 13:04に公開
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた>< やばいじょ^^/❤のんび~りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№9❀関西同盟No14❀○嫁同盟№4❀チキン同盟№1❀キャラ弁応援団【見守り隊】№111❀アイスを愛す♡同盟№18
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549186
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