失敗しない☆ジャガ＆チーズのカリカリ焼き
じゅんこ茶 @cook_40036534
酒飲みさんが食べた感想では、つまみにもなるそうです。オーブンも使わずフライパンのみなので、簡単です(*゜▽゜*)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったものですが、どうしてもひっくり返すのを失敗してしまうので、自分なりに成功する方法を考えました。
失敗しない☆ジャガ＆チーズのカリカリ焼き
酒飲みさんが食べた感想では、つまみにもなるそうです。オーブンも使わずフライパンのみなので、簡単です(*゜▽゜*)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったものですが、どうしてもひっくり返すのを失敗してしまうので、自分なりに成功する方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを細切りにする。(私は細切りのスライサーできります)☆水にはさらさないでください
-
- 2
テフロン加工のしてあるフライパンを中火で熱し、適当にチーズを広げる。
- 3
チーズが溶けたらその上にベーコンを広げ、そのまた上にジャガイモを広げ、チーズに軽く焦げ目ができるまで焼く。
- 4
☆軽く焦げ目がついたら火を止めて少し冷めるまで待つ。冷めてチーズが少し固まったらひっくり返す。塩コショウをふる。
- 5
ジャガイモの面も軽く焦げ目がつくまで焼き、もう一度チーズの面を焼いてカリっとさせ、できあがり。
コツ・ポイント
フライパンに火をつけたままだとチーズがトロトロでひっくり返しにくいのですが、冷めて固まるとひっくり返しやすいです。
つくれぽ
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