きのことキャベツのさっぱり☆コールスロー

きのことキャベツのさっぱり☆コールスロー-レシピのメイン写真

きのことキャベツのさっぱり☆コールスロー

虹色ボックス @cook_40047962

さっぱりとしたコールスローです。
メインがこってりの時にどうぞ☆
※2010.2.8 トップ写真変更しました
このレシピの生い立ち
番組名は忘れましたが、テレビで見たものをアレンジしました。

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メインがこってりの時にどうぞ☆
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材料

しめじ小さめ１パック
えのき 1/2パック
キャベツ 1/8個
塩こしょう適量
醤油小さじ１
塩２つまみ
サラダ油orオリーブオイル小さじ２
酢小さじ２

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作り方

1
しめじとえのきをフライパンで炒め、塩こしょう、醤油で味付けし、冷ましておく。
2
キャベツを太めの千切りにし、塩を加えて混ぜる。
3

(2)に(1)を混ぜ、サラダ油orオリーブオイル、酢を加えて混ぜ合わせて出来上がり！
4

コツ・ポイント

私はしめじとえのきで作りますが、お好きなきのこでどうぞ！

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虹色ボックス @cook_40047962

2010/01/16 11:38に公開

２歳と４歳の娘がいます。只今、育児に奮闘中！育児は大変ですが、めげずに料理の腕を磨きたい☆料理、お菓子、パン作りなどなど、挑戦したいレシピが沢山あります。料理上手で娘から憧れられるママになりたい！！

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