あと一品☆超簡単な豚キムチ
りーこさん @cook_40041119
時間がない時のあと一品に。超～簡単に豚キムチが出来ちゃいます♪ご飯のおかずにパパのビールのあてにどうぞ。
酸っぱくなったキムチでもとってもおいしく出来ます♪
このレシピの生い立ち
むか～し大阪ミナミのアメ村にあったショットバーに行く度、食べてた懐かしの味。主婦になり、自分で作ってみようと思い出しながら作ってみたけど、一番簡単なこれが近いかな～。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を薄くひき、豚肉を炒める
- 2
豚肉に火が通ったらキムチを入れてさらに炒める（キムチは生で食べれるのでさっと火を通す程度でOK）
- 3
真ん中に卵を割り落し黄身の上に周りのキムチをのせる（黄身をキムチでふたをする感じ）
黄身が半熟になれば出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は半熟がお勧めです。食べる時に、お箸を黄身に刺してトロ～ン出しながらキムチと一緒に召し上がれ♪
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