水３０ｃｃにゼラチンパウダーをふりかけふやかします。

次にメレンゲを作ります。卵白にヨーグルト用のお砂糖１本を入れ、泡だて器でよくかきまぜます。角がたつまで。

ボウルに牛乳・ヨーグルト・一口大のバナナ・ラム・ヨーグルト用のお砂糖を入れ、なめらかになるまで、ミキサーにかけます。

１のゼラチンをレンジ（５００ｗ）で３０秒ほどチンし、３に２のメレンゲと一緒に加えて混ぜ、容器に入れて2時間ほど冷やす。