じゃがいもはふかします。竹串が通るくらいまでふかします。（写真は…ふかした後ですね。＾＾；）

じゃがをふかしてる間に、具材を準備します。
コーン缶、シーチキン缶は水気を切っておきます。
たまねぎは、写真のようにスライス！
お好みな切り方でＯＫ！

鍋を温め、バターを投入。
弱火でじっくりたまねぎを炒めます。

じゃがをふかしている間中は、じっと待つ（１５秒くらい）→へらでまぜ２→また待つ。
でたまねぎがしんなり、くったりするまで炒めます。
弱火にしてると焦げ付いたりしないです。

じゃがができたら、
半分の量に分けて２つのボールにそれぞれ投入。
もちろん皮はむいてプッシャーでつぶします。

片方のボールに炒めたたまねぎを投入！

たまねぎを投入してまぜ２したら、今度はシーチキン缶（油分はある程度きる）を投入！！

さらに塩、こしょう、和風だしの素、甘味料（砂糖）を入れて、まぜる！

塩っぽいだしっぽい味がほんのりついたらＯＫ。

小判型に整形して、シーチキンの方は完成。
（形はお好みでね。ウチでは小判型＾＾）

もう片方のボールに、コーン缶を投入！
（汁はある程度切ってから投入してください）

塩、こしょう、甘味料（砂糖）を加えてまぜ２！

味見をしてほんのり甘みが感じれたらＯＫ！

コーンの粒が偏り過ぎないように注意して。俵型に整形して完成！（くどいようですがお好きな形にしてね。ウチでは俵型♪）

こんなに作れました。
小さいサイズも作ればお弁当用になります。（o^O^o)

後は普通のコロッケ同様。
小麦粉→水溶きたまご→パン粉（分量外）で衣をつけて。

油で揚げます。

シーチキンコロッケ。
完成です！

コーンコロッケ。ハイ！出来ました！